SACCOTTINI AL CIOCCOLATO
Un sole bellissimo fuori ma chiusi in casa Ci sono tutti i presupposti per fare una colazione da re Oggi saccottini al cioccolato velocissimi da fare SACCOTTINI VELOCI AL CIOCCOLATO: Ingredienti per 7 saccottini: 500 gr di farina Manitoba o tipo 0 100 gr di zucchero semolato 1 uovo 210 ml di acqua 7 gr di lievito fresco 80 gr di burro ammorbidito Scorza di limone, arancia Vanillina 4 gr di sale 200 gr di gocce di cioccolato Per spennellare: 1 tuorlo con un pizzico di sale PROCEDIMENTO: Versare in una ciotola la farina, il lievito sbriciolato, lo zucchero, la buccia del limone o vaniglia, unire a filo l’acqua, iniziare ad impastare inserendo anche l’uovo, impastare finché l’impasto non sarà elastico. A questo punto aggiungere il burro morbido e infine il sale. Adesso sistemare L’impasto ottenuto in una ciotola e lasciar lievitare fino al raddoppio. Ci vorranno 2/3 ore Trascorso il tempo, stenderlo a rettangolo ricavandone 7 lunghe strisce. Adagiare le gocce di cioccolato man